キャリアトレーニング事例集3 接客サービス編

卒業後の社会参加・自立を目指したキャリア教育の充実

キャリアトレーニング事例集3 接客サービス編

著者名 全国特別支援学校知的障害教育校長会
キャリアトレーニング編集委員会 編著
ISBNコード ISBN978-4-86371-132-7 C3037 \1800E
判型/頁 A4判/100頁
発売日 2010年 6月
定価
キャリアトレーニング事例集の第3弾「接客サービス編」では、接客サービス学習の基礎的な内容に加え、「人とのかかわり」に重点を置いた喫茶サービスの例、アビリンピックという競技種目への意識付けを基にした取り組み事例、「販売・流通サービス」など7事例を紹介。各校の取り組みが、簡潔かつ要領よく、作業の特性や活動の展開が一目で理解できます。

  • 目次
  • キャリアトレーニングに関する論説
  • これからの特別支援学校高等部におけるキャリア教育
  • 東洋大学文学部教授 宮ア英憲
  • 特別支援学校高等部にのぞむキャリア教育
  • みなと障がい者福祉事業団事務局長 大森八惠子
  • 職場における業務(接客サービス)の実際
  • 東京都教育庁都立学校教育部特別支援教育課指導主事 緒方直彦
  • 接客サービスに関する事例
  • 地域住民や来校者の協力による「接客サービス」学習
  • 北海道小樽高等支援学校
  • 「人とのかかわり」に重点を置いた喫茶サービスの事例
  • 宮城教育大学附属特別支援学校
  • 喫茶室の運営を通じた社会で生きていくためのトレーニング
  • 茨城県立結城養護学校
  • アビリンピック出場に向けた喫茶サービスの練習
  • 静岡県立静岡北特別支援学校南の丘分校
  • アビリンピックへ向けた取り組み
  • 岐阜県各務原市立各務原養護学校
  • 外部講師を活用した「販売・流通サービス」学習
  • 兵庫県立西はりま特別支援学校
  • 出前喫茶サービスの展開
  • 鳥取大学附属特別支援学校

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